Alimentación,salud,...diario del Consumidor Eroski Consumer
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La FDA actualiza su definición de “saludable” | Consumer
1 day ago · Menos grasas saturadas, menos azúcares añadidos y menos sal. La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) ha actualizado los requisitos para calificar cuándo un producto alimenticio se puede considerar “saludable”.La iniciativa, impulsada por el Departamento de Salud y Servicios Humanos, se origina en 2022 y está alineada con los criterios de las ‘Guías ...
Bolsitas de té y microplásticos | Consumer
2 days ago · La contaminación por microplásticos, partículas diminutas de menos de 5 milímetros compuestas por polímeros y aditivos potencialmente tóxicos, se ha convertido en una emergencia ambiental de escala global. Este fenómeno tiene efectos devastadores para la salud de todos los seres vivos.En el caso de los humanos, el consumo de alimentos en envases de plástico implica una exposición ...
Errores más frecuentes al tomar medicamentos | Consumer
5 days ago · Si se te ha pasado la hora, la recomendación habitual es tomar el medicamento lo antes posible y, a partir de ahí, continuar la pauta. “No debemos tomar dos dosis seguidas para compensar, porque estamos duplicando la dosis que necesitamos, provocamos un pico de medicamento en sangre y puede tener efectos adversos”, advierte Caballero.. “Algunos fármacos tienen un margen más amplio ...
Cómo detectar toxinas en productos de panadería | Consumer
3 days ago · Imagen: PublicDomainImages Para garantizar que la innovación en la panadería no comprometa la seguridad alimentaria, el Grupo de Investigación en Química Analítica Aplicada a Medioambiente, Alimentos y Fármacos (GQAA-MAF) de la Universidad Rey Juan Carlos ha desarrollado un protocolo avanzado que permite analizar simultáneamente 29 alcaloides en productos habituales como colines, pan de ...
Cremas de cacao veganas vs. normales, ¿mejores? | Consumer
5 days ago · Si hay algo que caracteriza a este tipo de cremas es su sabor dulce. Por eso todas contienen endulzantes en cantidades considerables. En la mayoría se utiliza azúcar (Torras, Biosol, Veritas, La Vida Vegan y Biochoc).Concretamente, se emplea azúcar moreno, que se obtiene como resultado de mezclar el azúcar refinado (blanco) con mieles o melazas depuradas de caña y se usa en Torras y ...
Derechos del consumidor en rebajas | Consumer
Cuando un comercio anuncia un periodo de rebajas, la bajada de precios debe afectar, al menos, a la mitad de los productos ofrecidos. Además, esta reducción de los precios se debe ver de forma clara y diferenciada del resto de artículos del establecimiento, e indicar la rebaja junto al precio habitual del producto y sin superponerlo.. La rebaja tiene que hacerse sobre el …
Guía para comprar alimentos por Internet | Consumer
Las compras por Internet no han parado de crecer en España en la última década, y esto incluye también a los alimentos y bebidas. Según recoge el portal Statista, el volumen de negocio del comercio electrónico en el sector alimenticio ha pasado de 72,7 millones de euros en 2014 a 650,51 en 2023.. Este aumento sostenido dio un salto importantísimo en 2020, al calor de la pandemia de ...
¿De verdad es saludable el surimi? - Consumer
El surimi se emplea en muchos productos del mar, como los palitos de cangrejo o las gulas, pero no es la mejor opción para consumir pescado. En este vídeo, el tecnólogo de alimentos Mario Sánchez te explica cómo se hace el surimi y por qué no es la elección más saludable.
¿Es seguro utilizar tu propio táper al comprar? | Consumer
📌 Ya estamos en WhatsApp y Telegram.. ¡Entra y síguenos! En España, como consumidor tienes todo el derecho a querer llevarte cualquier alimento o bebida que se venda a granel en tu propio recipiente, también en la pescadería y en la carnicería. Suena de fábula, pero hay que tener en cuenta que el envase de plástico, además de para transportar el alimento, también sirve para ...