Les vacances ne sont plus qu’un lointain souvenir et vous avez besoin d’un peu de réconfort ? Ce tajine de bœuf marocain va apporter un petit rayon de soleil sur votre table.

Envie d’une recette de viande en sauce qui change ? Testez le stifado grec. Ce cousin du bœuf bourguignon offrira une viande très tendre et une sauce extrêmement généreuse.

La marinade est une technique simple pour transformer un plat ordinaire en un véritable délice. Que ce soit pour le poulet, le poisson, ou les légumes, il suffit de quelques ingrédients pour créer une ...

La mode -du luxe au prêt-à-porter à bas coût- serait la première industrie française en termes de création de richesse. - Philippe Huguen - AFP Le conseil des prélèvements obligatoires a appelé ce ...

Dans un bol, mélanger les tomates, l’ail, le vinaigre et 1 c. à thé (5 ml) de l’huile. Saler et poivrer, puis réserver. Saler et poivrer les poitrines de poulet. Dans un grand poêlon, chauffer le ...

Un italien, chercheur en physique, a remporté ce jeudi 18 septembre le prix Ig Nobel pour sa recherche sur la recette pour une sauce parfaite des pâtes cacio e pepe. Le secret d’une sauce parfaite ...

Créé au début des années 2000 à Leipzig en Allemagne, LMX a fait de la technologie son ADN. Le TO a été l’un des premiers à développer des forfaits flexibles avec disponibilité et tarification en ...

La filière « vache normande » a annoncé, vendredi 12 septembre à la foire de Lessay, une prochaine marque collective pour identifier l’origine de la viande. Votre e-mail, avec votre consentement, est ...

Son apport calorique est modéré, mais elles sont assez sucrées et juteuses pour vous satisfaire en guise de dessert ! Elles auraient des effets anti-fatigue intéressants. Pourquoi ne pas en consommer ...

Le poulet rôti du dimanche est un rituel dans de nombreuses familles. Cette viande fait en effet généralement l’unanimité, est abordable et se prête bien à une cuisson au four qui permet à l’hôte de ...

Mélangez avec la fécule puis versez le vin de la marinade, le bouillon de boeuf et la sauce soja. Pelez et râpez le gingembre. Dans la cocotte, ajoutez les carottes et les oignons de la marinade, le ...

Cette recette s’inspire d’une recette classique mexicaine, les tacos al pastor. Sébastien et Isabelle préparent la marinade al pastor. Ils démystifient les ingrédients de la marinade. Les piments ...