El jamón serrano es uno de los productos estrella de la gastronomía española: sencillo en su concepto (una pata de cerdo curada), pero complejo en cuanto ...

Hay pocas sensaciones mejores que tener el estómago saciado y el paladar lleno de sabor sea primavera, verano, o el otoño que ...

Miles de personas han acudido a la 24ª Feria del Jamón de Bellota 100% Ibérico de la DOP Los Pedroches de Villanueva de Córdoba en el primer día de la degustación popular. Las carpas de degustación se ...

Comenzamos nuestro viaje en el interior español, donde los Pueblos Mágicos se transforman en escenarios vibrantes de una experiencia gastronómica única. Este itinerario, diseñado para paladares ...

Las patatas fritas son la perdición de muchos. Además, en una industria que es consciente de esto, las opciones son prácticamente infinitas: las hay con sabor a barbacoa, a queso, a alioli e incluso a ...

Las judías verdes pueden ser mucho más que un plato aburrido. Karlos Arguiñano revela cómo darles sabor sin recurrir al jamón ...

Los ravioli de jamón serrano y queso de Mercadona triunfan: pasta fresca lista en 4 minutos por menos de 2 euros que ...

En noviembre de 2023, una investigación de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) reveló que los ocho aromas de humo artificiales podrían suponer serios riesgos de genotoxicidad. En ...

LA ACTIVIDAD DE COMPRAVENTA DE CUALQUIER PRODUCTO ALIMENTARIO O DE BEBIDA, ASI COM LA REALIZACION DE CATERINGS Y OTROS EVENTOS RELACIONADOS CON EL SECTOR ALIMENTARIO CON FERIAS Y CONGRESOS. -CNAE: ...

La Unión Europea ha decidido prohibir el uso de aditivos de aroma ahumado en una amplia gama de productos alimenticios, incluyendo las populares frituras con sabor a jamón. Esta medida ha sido tomada ...

Guardar el jamón en casa parece una tarea sencilla, pero un gesto cotidiano podría estar arruinando esa pieza que tanto te ha ...

En estas croquetas, la berenjena es la clave. La juez y jurado de MasterChef sorprende con unas croquetas perfectas de sabor ...