Qu’il soit vert ou rouge, le pesto est un incontournable pour relever vos pasta ! Cette recette venue de l’autre côté des Alpes se révèle incroyablement savoureuse alors qu'elle ne contient que ...

C'est certainement l'une des sauces les plus appréciées pour agrémenter votre plat de pâtes : le pesto bien sûr ! Exit les mélanges industriels, on a trouvé pour vous une astuce plus économique pour ...

Le pesto ou pesto alla genovese, de l'italien pestare, " piler ", est un condiment originaire de Ligurie. Il est obtenu en pilant (remuant sous pression) le basilic avec du sel, des pignons de pin et ...

Éveillez vos papilles avec ce carpaccio de bresaola au pesto, une entrée italienne élégante et pleine de saveurs. La délicatesse de la bresaola, sublimée par la fraîcheur d'un pesto maison et ...

Commencez par faire rôtir les tomates : préchauffez le four à 200 °C. Rincez une barquette de tomates cerises de différentes couleurs et déposez-les dans un grand plat. Ajoutez une tête d’ail entière, ...

Julie conseille de le traiter un peu comme des épinards, en l’ajoutant cru en salade ou légèrement tombé à l’huile d’olive. Elle propose également une recette de pesto maison, réalisée après une ...

Cette entrée surprendra vos papilles par sa douceur mêlée à son acidité. Une belle découverte colorée et raffinée à tester à ...

Dans un mixeur, déposer la salade en morceaux, la gousse d’ail, et les pignons depin. Mixer. Ajouter le parmesan râpé et verser l’huile d’olive et mixer. Ajouter de l’huile selon la consistance voulue ...

Il fut un temps où l'on ouvrait un paquet de Curly sans honte, et où une rondelle de saucisson suffisait à rendre l'instant convivial. Aujourd'hui, ce geste relève presque de la faute de goût.

Les sauces maison apportent une saveur unique à vos plats tout en évitant les additifs et conservateurs des produits industriels. Faciles à préparer, elles rehaussent vos recettes en s’adaptant à ...