«Il ne faut pas s’embarquer sans biscuit», signifie qu’il ne faut pas s’aventurer dans une affaire sans avoir les moyens nécessaires à sa réussite. Alex / stock.adobe.com Nos desserts préférés ...

Le kouign-amann passe à table. Direction la Bretagne pour découvrir cette spécialité ultra-gourmande. Si vous êtes à la recherche d’un gâteau diététique, passez votre chemin. Le kouign-amann est une ...

En pâtisserie, certaines erreurs deviennent de véritables succès. On pense bien sûr à la tarte des sœurs Tatin, mais le kouign-amann pourrait aussi entrer dans cette catégorie. Ce gâteau emblématique ...

Laurent Mariotte vous fait découvrir une recette de gâteau breton (qui n'est pas le kouign-amann), à base de farine de sarrasin. Elle a l'avantage d'être sans gluten. Seul un ingrédient ne se ...

Envie d’une pâtisserie ultra gourmande à la croûte caramélisée et au cœur fondant ? Le kouign-amann (littéralement « gâteau au beurre » en breton) est fait pour vous ! Peu d’ingrédients, mais beaucoup ...

Often credited as being one of the first to bring the now ubiquitous kouign amann (a traditional Breton pastry layered with obscene amounts of butter) to the Bay Area, Brian Wood has some new tricks ...

La finale du 8e concours du meilleur gâteau breton du monde aura lieu le 19 octobre à Océanis, à Ploemeur. Les participants ...

Start the day with kouign-amann, a labne-filled croissant, or freshly dipped doughnuts. The morning pastries here are lovely—apricot-topped croissants, turnovers with chocolate and pastry cream—and so ...

Le menu servi aux poulets de Yannick Lomenech, à Gestel dans le Morbihan, est assez inhabituel. Mais les clients ne s’en plaignent pas. Au contraire. « C'est mon côté inventif. ». Quand en 2019 ...

Mercredi soir, sur M6, la nouvelle saison du Meilleur Pâtissier prend son rythme de croisière. L’émission, familiale et bon enfant, en est déjà à sa huitième saison, de quoi ne pas s’étonner ...