Dans un verre, mettre le rhum, le sirop de gingembre, le jus de lime et les glaçons. Allonger le cocktail avec la bière jusqu'à ce que le verre soit rempli. Brasser à l’aide d’une cuillère et garnir d ...

Partage : Accueil À table Indispensable dans les cuisines indiennes, chinoises et plus largement asiatiques, le gingembre est une épice qui a depuis longtemps conquis le Monde pour donner du relief à ...

Beaucoup de cocktails historiques étaient, à l’origine, des «rince-cochon» : sous ce terme trivial se cache tout un art du breuvage qui nous réconforte après une période rituelle de débordements. À ...

Au bain-marie ou dans une petite casserole à feu très doux, mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre. Ajouter le lait chaud, la fécule de maïs, la bière chaude et l'essence de vanille. Chauffer tout en ...

La Ginger Beer de la société Goodsy, basée à Houplines, vient de remporter le premier prix d’un concours international. Belle réussite et belle vitrine pour l’équipe de quatre jeunes entrepreneurs.

Delphine Roulier a installé, il y a 7 ans, sa brasserie ZEF au cœur du village, au 5 bis de l’avenue de la Mer. Son ambition, c’est de contribuer à donner de la vie en zone rurale et avec une ...

Moules fraîches cuites avec de la bière de gingembre, des poireaux et de l'ail pour un riche bouillon de trempage.

Desperados Sunlight mangue passion est une bière aromatisée à la tequila, à la mangue et fruit de la passion. Elle est au goût léger et fruité, à 4% d'alcool en volume provient de l'association d'une ...